Nancy Rosberg & Caroline Mailliard
TOM kookt met is als jaren een smaakmaker. Samen met opper-smaakmaker
Michel van Riswijk van De Bloemenbeek wordt er door de gasten gefileerd,
geraspt, gekookt en gebakken dat het een lieve lust is. De chef haalt daarvoor
altijd weer alle potten en pannen uit de kast en leert en passant zijn
nieuwbakken sous-chefs ook de fijne kneepjes van het vak. Dit keer zijn
dat Nancy Rosberg van Addictive en Caroline Mailliard van VDM Sportscars.
Het is voor beide dames een hallucinerende ervaring, het tochtje met de klassieke Bloemenbeek-taxi; een weliswaar goed geconserveerde Londense taxi, maar desalniettemin met vervlogen luxe. Nancy Rosberg is gewend aan het pittige karakter van haar eigen Mini Cooper-cabrio; Caroline aan het comfort van haar Porsche Macan. Niettemin, de dames hebben het buitengewoon naar de zin tijdens het tochtje naar wijngaard De Hakenberg, waar Michel van Riswijk, de laatste tijd toch op dreef met wilde en woeste kruiden, op zoek gaat naar springbalsemien en druivenbladeren. In de laatste worden de griettarbot-filets in zoutkorst gegaard. Lekker, maar daarover later meer.
Het hele verhaal is te lezen in
